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芳寿豚とは？
安心・安全・高品質、もちろん味にも徹底的にこだわり抜いた究極の豚です！
1. 安心・安全レアで食せる。
2. 薬剤・抗生剤を不使用。
3. 素性と流通経路が明確。
4. 臭みが無く、保水性が高く、白身（脂身）が甘い。
5. 肉に弾力があり、ジューシーで柔らかい。
安心・安全でレアで食せる4つの理由！
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理由 1
なんと・・・芳寿豚の悪玉菌保有数は
マグロの刺身以下なんです！
実は、この芳寿豚、長崎島原の地で私たち人間よりもずっと衛生的な環境で、
とても大事に育てられております。
豚舎は特有の匂いが無く、養豚関係者もびっくりするほど
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理由 2
レアで食せるとは・・・芳寿豚が
食べている餌も気になるところですが、
化学肥料や、抗生剤の投与は一切ありません！
日本SPF協会（健康豚の証である、有害な特定病原菌不在豚を認定する機関）が毎年行う、
厳しい認定試験に日本で唯一この芳寿豚だけが、過去16年連続合格！なのです。
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理由 3
豚舎内は厳重な衛生環境のため、
一切の取材機材持込禁止
過去に有名グルメ番組「○っちの料理ショー」の取材も断って貫いた、品質は本物です。
でも、やっぱり有名にはなれませんね。
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理由 4
上記のように、
生産地や豚肉任せだけでは、
レアでは召し上がれません！
そうなんです。お客様に届くまでの流通経路が重要なのです。